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栗子烧鸡腿

栗子烧鸡腿
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用料

鸡腿 1.5个
板栗 300克
葱 1根
姜片 3片
高汤 半碗
油 适量
盐 适量
料酒 1瓶盖
生抽 2勺
老抽 1勺
标签 热菜 咸鲜 烧 半小时 简单

做法

1 准备材料。
栗子烧鸡腿的做法 步骤1
2 鸡肉斩块，葱姜切好。
栗子烧鸡腿的做法 步骤2
3 热锅，不放油，下鸡腿肉把表皮煎香。
栗子烧鸡腿的做法 步骤3
4 热锅下油，下葱姜爆香。
栗子烧鸡腿的做法 步骤4
5 下鸡腿肉翻炒。
栗子烧鸡腿的做法 步骤5
6 加入一瓶盖料酒，炒出香味。
栗子烧鸡腿的做法 步骤6
7 加入生抽2勺，老抽1勺，炒上色。
栗子烧鸡腿的做法 步骤7
8 移到电压锅中，加入小半碗高汤，煲15分钟。
栗子烧鸡腿的做法 步骤8
9 栗子剥皮，在冷水中浸泡。
栗子烧鸡腿的做法 步骤9
10 鸡肉煲好后倒入栗子，敞盖大火烧至收汁。
栗子烧鸡腿的做法 步骤10
11 加少许盐调味即可。
栗子烧鸡腿的做法 步骤11

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