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自渍小红萝卜

自渍小红萝卜
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用料

小红萝卜
柠檬
冰糖

做法

1 小红萝卜、柠檬切片
2 水烧开，依照个人口味，放冰糖，煮到全部融化
3 放萝卜片和柠檬片进去，额外再加一些柠檬汁
4 水再次开时，立马关火盛入干净干燥的罐中
5 放凉后，盖盖子，放冰箱冷藏24小时后可以吃

小贴士

切记萝卜入锅后，不能久煮，不然会失去脆爽的口感。

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