鸡蛋肉丝炒三样

做法
1 把鸡蛋磕到碗里。

2 搅打均匀。

3 锅里放油,倒入蛋液翻炒。

4 木耳摘洗干净。

5 黄瓜洗净,切成长条。

6 青蒜苗洗净切寸段。

7 葱、姜、蒜切碎。

8 猪肉切薄片。

9 锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。

10 添加料酒、酱油和白糖翻炒。

11 放入黄瓜和青蒜苗翻炒。

12 放入木耳翻炒。

13 放入鸡蛋翻炒。

14 放入盐和味精调味即可。

15 盛入盘中,即可享用。

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