鸡蛋肉丝炒三样

鸡蛋肉丝炒三样
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用料

猪肉 100克
鸡蛋 2个
黄瓜 2个
青蒜苗 200克
水发木耳 100克
花生油 30毫升
料酒 15毫升
酱油 15毫升
白糖 6克
2克
适量
味精 适量
适量

做法

1 把鸡蛋磕到碗里。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤1
2 搅打均匀。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤2
3 锅里放油,倒入蛋液翻炒。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤3
4 木耳摘洗干净。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤4
5 黄瓜洗净,切成长条。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤5
6 青蒜苗洗净切寸段。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤6
7 葱、姜、蒜切碎。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤7
8 猪肉切薄片。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤8
9 锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤9
10 添加料酒、酱油和白糖翻炒。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤10
11 放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤11
12 放入木耳翻炒。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤12
13 放入鸡蛋翻炒。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤13
14 放入盐和味精调味即可。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤14
15 盛入盘中,即可享用。
鸡蛋肉丝炒三样的做法 步骤15

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