肉末豆腐

肉末豆腐
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自从有了饼干模总是喜欢让它多发挥一些作用,这次施加到了豆腐的身上。用了可爱的心形模具,平淡无奇的豆腐因此增添了一点浪漫的小情调,自我感觉还是挺漂亮的呢。O(∩_∩)O~

用料

豆腐 200克
肉末 80克
葱花 适量
香菜末 适量
泡椒 适量
适量
半小勺
白糖 一小勺
蚝油 一勺
料酒 一勺
水淀粉 一勺

做法

1 把豆腐切成厚片,用饼干模压出心形。
肉末豆腐的做法 步骤1
2 撒一点盐腌几分钟,表面撒一层薄面粉。
肉末豆腐的做法 步骤2
3 放入平底锅煎成两面金黄,取出备用。
肉末豆腐的做法 步骤3
4 锅里放入葱花炒香。
肉末豆腐的做法 步骤4
5 下入肉末煸炒至颜色发白,加一勺泡椒翻炒。
肉末豆腐的做法 步骤5
6 依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀,最后加水淀粉撒香菜翻匀。
肉末豆腐的做法 步骤6
7 出锅装盘。开吃~~
肉末豆腐的做法 步骤7

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