辣白菜茄子

辣白菜茄子
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在我的记忆里从没有吃过这么好吃的茄子,这种独特的味道好像不曾有过。

用料

茄子 适量
辣白菜 适量
香菜 适量
大蒜 适量
适量
植物油 适量

做法

1 茄子洗净
辣白菜茄子的做法 步骤1
2 茄子去皮切成小方块
辣白菜茄子的做法 步骤2
3 辣白菜;大蒜;香菜切好待用
辣白菜茄子的做法 步骤3
4 锅里放咸水煮开后,倒入茄子焯水。
辣白菜茄子的做法 步骤4
5 焯水不要太久,刚变色就可以捞起沥干水份待用。
辣白菜茄子的做法 步骤5
6 锅里热油,大蒜爆香。
辣白菜茄子的做法 步骤6
7 放入茄子翻炒一小会就可以了
辣白菜茄子的做法 步骤7
8 关小火放入辣白菜搅拌均匀
辣白菜茄子的做法 步骤8
9 最后放上香菜拌匀就可以装盘享用了
辣白菜茄子的做法 步骤9

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