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东北乱炖

东北乱炖
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用料

猪小排 200克
鲜玉米 1个
胡萝卜 1根
土豆 1个
豆角 适量
姜 少许
八角 少许
葱白 少许
李锦记一品鲜特级酱油 30毫升（约3汤匙）
食盐 少许
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 简单

做法

1 处理食材：猪小排（切块）、鲜玉米（切断）、胡萝卜（切块）、土豆（切块）、豆角（去筋切小段）;
东北乱炖的做法 步骤1
2 猪小排开水焯好待用;
东北乱炖的做法 步骤2
3 锅热油，加入姜、八角爆香后放肉，当肉变色后放入土豆等一起焖；
东北乱炖的做法 步骤3
4 土豆稍软后放入豆角等食材；
东北乱炖的做法 步骤4
5 加入调味料翻炒3分钟；加水，放葱白，盖锅盖炖至食材酥软即可。
东北乱炖的做法 步骤5

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