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乱炖包菜

乱炖包菜
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用料

包菜 半只
火腿肠 2根
黄花菜 若干
香菇 若干
猪肉皮 2块
豆瓣酱 1勺
自制辣酱 1勺
骨头汤 适量
葱 若干
姜片 若干
标签 热菜 微辣 炖 廿分钟 简单

做法

1 包菜切细，洗净。
乱炖包菜的做法 步骤1
2 黄花菜，香菇，猪肉皮用热水泡发，并将黄花菜对半切，香菇切片，猪肉皮切小块，待用。
乱炖包菜的做法 步骤2
3 火腿肠切片。
乱炖包菜的做法 步骤3
4 粉丝洗净，热水泡软。
乱炖包菜的做法 步骤4
5 锅内放油，加热。爆香姜丝，葱。
乱炖包菜的做法 步骤5
6 加入黄花菜，香菇，猪肉皮一起翻炒，加一勺豆瓣酱，一小勺自制辣酱。
乱炖包菜的做法 步骤6
7 翻炒均匀后加入4勺骨头汤，大火炖3分钟。
乱炖包菜的做法 步骤7
8 翻炒均匀后加入4勺骨头汤，大火炖3分钟
乱炖包菜的做法 步骤8
9 倒入粉丝，火腿肠，翻炒均匀后加2碗水。中火炖至汤汁收干。
乱炖包菜的做法 步骤9
10 加盐，五香粉起过。
乱炖包菜的做法 步骤10

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