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野山椒牛肉

野山椒牛肉
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野山椒，经过泡制，够香微辣，今天买了些肥牛，有没有想起烧烤的肥牛，特香，所以，炒制也不错，也很香。

用料

牛肉 适量
野山泡椒 适量
香菜梗 适量
蒜 适量
姜 适量
酱油 适量
老抽 适量
油 适量
盐 适量
耗油 适量
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 简单

做法

1 牛肉切条，用适量酱油、老抽腌制一会，备好山椒、香菜梗切段、蒜切片、姜切片。
野山椒牛肉的做法 步骤1
2 热油爆香蒜片及姜片。
野山椒牛肉的做法 步骤2
3 加入牛肉条炒至变色，稍出油，加少许耗油。
野山椒牛肉的做法 步骤3
4 加入泡椒炒一下下。如果你把握不好火候，这时就可小点火。
野山椒牛肉的做法 步骤4
5 再加入香菜梗、适量盐炒匀即可。
野山椒牛肉的做法 步骤5
6 好像饭店也经常有这道菜哦，呵呵，味道不错。
野山椒牛肉的做法 步骤6

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