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蟹味菇扒油菜

蟹味菇扒油菜
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蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。

用料

蟹味菇 适量
油菜 适量
盐 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
耗油 适量
标签 热菜 原味 扒 十分钟 简单

做法

1 原料图：油菜，蟹味菇，蒜。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤1
2 锅加清水，加入少量盐，以保持蔬菜的颜色。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤2
3 水烧开后下油菜，灼一下立刻捞出沥干水分后铺盘底。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤3
4 蒜拍碎，切成蒜末。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤4
5 炒锅烧热，倒入蒜炒香。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤5
6 加入蟹味菇。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤6
7 倒入几滴料酒。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤7
8 倒入生抽。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤8
9 最后倒入蚝油。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤9
10 不需要加水，蟹味菇自己会出很多汤的，汤很鲜美。 焖一会儿关火盛在铺好的油菜上面即可。
蟹味菇扒油菜的做法 步骤10

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