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番茄炒蛋

番茄炒蛋
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番茄炒蛋黄酸甜开胃，含有丰富的维生素，营养好。
简简

用料

番茄 3个
鸡蛋 2个
葱 少许
碎肉 少许
盐 适量
油 适量
生抽 适量

做法

1 肉剁碎
2 番茄切好
3 油开放肉翻炒两下
4 放少许生抽、盐翻炒两下
5 放番茄炒至变色（约5分钟）
6 放少许水盖锅盖
7 约3分钟开盖放蛋注意此时应在蛋黄边放少许油，并轻轻转动鸡蛋至少5成熟，再放葱与番茄一起匀炒两分钟OK

小贴士

用花生油会香些喔！

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