十全菜谱
首页
菜谱
食材
发布菜谱
注册
|
登录
红豆年糕汤
996 浏览
0
收藏
收藏
在寒冷的季节里,热热的红豆汤和软软的糯米小圆子是最受女性欢迎的甜品。不过用糯米粉做元子着实有点小麻烦,我们不妨试试用年糕来代替,年糕和圆子都是用糯米做的,但年糕的口感更劲道,而且操作简单方便,非常适合
...
(+展开)
在寒冷的季节里,热热的红豆汤和软软的糯米小圆子是最受女性欢迎的甜品。不过用糯米粉做元子着实有点小麻烦,我们不妨试试用年糕来代替,年糕和圆子都是用糯米做的,但年糕的口感更劲道,而且操作简单方便,非常适合懒人。
(-收起)
小月厨房
用料
红小豆
年糕
红糖
做法
1
红小豆提前用清水浸泡8小时
2
将泡豆子的水倒掉,另换干净的清水,大火煮开,转小火继续煮40分钟,至豆子软烂
3
将火锅年糕切成小粒,加入到已煮烂的红豆汤中,再煮10分钟
4
最后加入适量红糖或冰糖,溶化后即可关火,趁热食用
评论
发表评论需要
登录
或
注册
评论