黑椒鸡丝炒红椒
自从知道彩椒挺有营养之后，就喜欢上它们了，既然好看又营养最好多吃。可是由于家里人少，彩椒个又大所以只能偶尔买一两只而已。
璐璐用料
鸡丝 150克
红椒 1个
姜丝 适量
葱段 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
鸡精 适量
盐 适量
做法
1 红椒、姜切丝、鸡肉切丝腌好备用。
2 烧热锅倒入少许橄榄油把姜丝放入。
3 倒入腌好的鸡丝中火炒。
4 炒至断生盛起备用。
5 继续使用油锅倒入红椒丝大火炒。
6 调入少许盐后翻炒均匀将鸡丝加入。
7 略炒片刻撒入一小勺黑胡椒以及少许鸡精。
8 翻炒后加入葱段，炒均匀即可熄火上碟。
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