手抓十三香龙虾
旧梦颜做法
1 准备好全部材料。
2 锅中油热时放入干辣椒段和花椒，炸出香味后捞出。
3 再放入葱姜蒜，炸出香味。
4 倒入龙虾翻炒，炒到发黄时，放入啤酒。
5 加水没过龙虾，再加入盐、糖、粗辣椒面和十三香香料，大火烧开。（我把辣椒面和十三香装进纱布袋里，也可以直接放入锅里）
6 转小火炖十分钟，关火焖一个小时左右，即可。
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