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木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤
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长期服用雪蛤对于女性护肤美白，调节身体机能有奇效。在医学上素有“软黄金”之称。

用料

木瓜
雪蛤膏
鲜奶
枸杞
冰糖

做法

1 雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分
2 木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内
3 枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净
4 冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可

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