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苹果炒肉片

苹果炒肉片
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第一次尝试用苹果做菜，我拿了一个红富士苹果，削好，一剖四，去核、切片，做了个苹果炒肉片。没想到味道超赞啊，酸酸甜甜滴，很符合我的口味啊。

用料

苹果 250克
猪肉 50克
盐 2克
鸡精 2克
美极鲜味汁 适量
湿淀粉 半勺
香油 适量
植物油 适量
葱末 适量
姜末 适量
白糖 适量
标签 热菜 酸甜 炒 十分钟 简单

做法

1 准备的材料。苹果洗净去皮、核，切片浸泡在清水中沥干。
苹果炒肉片的做法 步骤1
2 猪肉洗净切薄片，加入生粉、料酒、盐拌匀。
苹果炒肉片的做法 步骤2
3 锅中倒油爆香葱姜末，放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。
苹果炒肉片的做法 步骤3
4 下入苹果片，加入白糖。
苹果炒肉片的做法 步骤4
5 加入鸡精。
苹果炒肉片的做法 步骤5
6 用湿淀粉勾芡。
苹果炒肉片的做法 步骤6
7 最后淋入香油。
苹果炒肉片的做法 步骤7
8 出锅装盘。
苹果炒肉片的做法 步骤8

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