鸽子粥
花接受凋零做法
1 鸽子宰杀后去毛切小块。
2 锅中倒入食用油，烧至八成热。
3 将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。
4 加入清水没过鸽子，开大火煮。
5 待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。
6 将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
7 锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片。
8 开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用。
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