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西红柿炒藕片

西红柿炒藕片
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用料

西红柿 3个
莲藕 1节
鸡蛋 2个
葱姜蒜 适量
花生油 适量
盐 适量
白糖 适量
醋 适量
味精 适量
香油 适量
标签 热菜 酸甜 炒 廿分钟 普通

做法

1 先把西红柿洗净。
西红柿炒藕片的做法 步骤1
2 切成滚刀块。
西红柿炒藕片的做法 步骤2
3 莲藕洗净，去皮。
西红柿炒藕片的做法 步骤3
4 切成薄片状。
西红柿炒藕片的做法 步骤4
5 放入热水中焯一下。
西红柿炒藕片的做法 步骤5
6 葱、姜、蒜切碎。
西红柿炒藕片的做法 步骤6
7 锅里放油，鸡蛋打散倒入锅中。
西红柿炒藕片的做法 步骤7
8 滑炒一下，盛出来备用。
西红柿炒藕片的做法 步骤8
9 锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香。
西红柿炒藕片的做法 步骤9
10 放入西红柿翻炒。
西红柿炒藕片的做法 步骤10
11 放入藕片翻炒。
西红柿炒藕片的做法 步骤11
12 加盐、白糖翻炒。
西红柿炒藕片的做法 步骤12
13 放入鸡蛋翻炒均匀。
西红柿炒藕片的做法 步骤13
14 放入味精、香油调味即可。
西红柿炒藕片的做法 步骤14
15 盛入盘中，即可享用。
西红柿炒藕片的做法 步骤15

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