可乐烧鸡翅

可乐烧鸡翅
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可乐鸡翅的味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大家的喜爱。

用料

鸡翅 500克
可乐 200毫升
适量
花椒 适量
适量
酱油 适量
料酒 适量

做法

1 将买回来的鸡翅洗净
可乐烧鸡翅的做法 步骤1
2 用刀在鸡翅上划上几刀,以便更好的入味
可乐烧鸡翅的做法 步骤2
3 把鸡翅倒进锅里,锅里加上适量的水,放上些姜片和花椒用水焯一下
可乐烧鸡翅的做法 步骤3
4 我焯水时多煮了一会(在烧的时候也节省时间,烧得也更软烂些)
可乐烧鸡翅的做法 步骤4
5 将焯好的鸡翅捞出沥水备用
可乐烧鸡翅的做法 步骤5
6 锅里放少许的油,将姜段放进锅里爆香
可乐烧鸡翅的做法 步骤6
7 再将焯好的鸡翅也放进去翻炒一会
可乐烧鸡翅的做法 步骤7
8 接着烹入料酒和酱油再炒一会
可乐烧鸡翅的做法 步骤8
9 这时倒入可乐,可乐要没过鸡翅,用中小火烧15到20分钟
可乐烧鸡翅的做法 步骤9
10 烧至汤汁粘稠,再放上适量的盐收干即可
可乐烧鸡翅的做法 步骤10

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