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新糖醋带鱼

新糖醋带鱼
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前两天炸了点带鱼，盐少肉肥，寡淡缺味。今晚突发奇想，继续再加工，遂有新糖醋带鱼一菜。亲爱的他吃的美滋滋的！

用料

醋
酱油
白砂糖
热水
香葱
姜

做法

1 炸好带鱼准备好。
2 调点糖醋汁，醋、老抽、白砂糖、热开水，依据个人口味添加。
3 锅内放油，香葱、姜丝炒香，倒入糖醋汁，大火烧开，然后将前两天炸好的带鱼倒入，中火烧3分钟左右汤汁渐稠。
4 出锅撒上葱丝妆点即可。

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