蹄花汤

蹄花汤
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滋养蹄花汤,从内而外的保养,不油不腻养颜健体,暖暖的喝上一碗,去秋燥。

用料

猪蹄 两只
料酒

做法

1 冷水焯蹄子,去掉黑沫
2 小蹄子过凉白开,汤呈色好
3 坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许,蹄汤烂易吸收)、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时
4 加入适量盐调味,放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。(用焖烧锅可以节约燃气,汤稠自然要用时间消化,耐心期待吧)

小贴士

猪蹄富含大量的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,改善皮肤的水分,再加上花生、红枣和枸杞,是女人皮肤的“十全大补汤”。
汤汤水水,滋养要从入秋开始。
蹄子蹄子,美味的骨胶原,莹润肌肤的法宝。

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