酱汁烤鸡翅

酱汁烤鸡翅
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肯德基的新奥尔良烤翅很多人都爱吃,不过价格越来越辣手,现在一对就要9块5。说是一对,其实只是一个全翅而已。我今天烤的这两个全翅,翅膀加烤肉酱的成本一共9块,经济实惠不说,味道也比KFC的好吃多了。不需 ...(+展开)

用料

鸡全翅 2个
葱末 适量
姜末 适量
蒜末 适量
大喜大烤肉酱 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
蜂蜜 适量
适量

做法

1 鸡翅膀洗干净,晾干或者用纸巾擦去水分。
酱汁烤鸡翅的做法 步骤1
2 用叉子在翅膀表面扎几下,这样可以更入味。
酱汁烤鸡翅的做法 步骤2
3 将生抽一汤匙、老抽一茶匙、料酒一汤匙、蜂蜜两茶匙、盐一点点和大喜大烤肉酱一汤匙和葱姜蒜末加入放鸡翅的容器内,用手揉搓一会儿。然后盖上保鲜膜,放冰箱腌制一白天。(可以早晨上班前腌好,晚上回家烤)
酱汁烤鸡翅的做法 步骤3
4 烤盘中铺上锡纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱。
酱汁烤鸡翅的做法 步骤4
5 把翅尖用锡纸包好。烤箱200度预热,烤15分钟后取出再刷一层烤肉酱,继续烤15分钟即可。
酱汁烤鸡翅的做法 步骤5
6 给烤肉酱露个脸,这样一包4块8,可以腌500克的肉。
酱汁烤鸡翅的做法 步骤6

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