红烧鸡

红烧鸡
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用料

半只
红尖椒 3个
适量
适量
八角 半个
料酒 适量
高汤 适量
适量
老抽 适量

做法

1 将鸡清理干净斩小块。
红烧鸡的做法 步骤1
2 焯水后捞出洗净。
红烧鸡的做法 步骤2
3 红尖椒洗净切块。
红烧鸡的做法 步骤3
4 葱切葱花,姜切丝。
红烧鸡的做法 步骤4
5 锅内热油放八角,爆香葱花姜丝。
红烧鸡的做法 步骤5
6 倒入鸡块翻炒均匀。
红烧鸡的做法 步骤6
7 淋入料酒。
红烧鸡的做法 步骤7
8 再倒老抽。
红烧鸡的做法 步骤8
9 加入高汤与盐中火炖。
红烧鸡的做法 步骤9
10 焖至汤汁快收干时放入红椒块即可。
红烧鸡的做法 步骤10

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