剁椒萝卜头
冷情少年用料
萝卜头 适量
蒜瓣 适量
小红椒 适量
玉米油 适量
大曲（白酒） 适量
白糖（冰糖） 适量
神奇牌蔬菜调料粉 适量
盐 适量
做法
1 准备材料。
2 萝卜头切成块 蒜切末，萝卜头上的茎也切末。
3 然后放在盆中加入2勺盐翻几下腌制出水。
4 小红椒切小段。
5 萝卜杀出水后去水。
6 然后放入沸水中煮5分钟。
7 锅中倒入玉米油，倒入蒜末和萝卜头上的茎末用小火一起翻炒出香味。
8 再倒入红椒圈。
9 然后加适量大曲。
10 加入小粒冰糖块数颗（白糖也可以会更快些）。
11 撒些蔬菜调料粉和盐各少许。
12 将萝卜块沥干水分盛在盆中。
13 将做法11均匀的浇在萝卜块上即可。
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