酱爆螺丝

酱爆螺丝
809 浏览    0 收藏
以前每年的暑假,吃好午饭和妹妹们去河里网螺丝成了我们每天必做的功课,带着一张大网,一只水桶,几个小时下来总有半桶的收获,洗净养上一宿第二天就可以吃了,而我们的战斗力也是惊人,这么多螺丝不会剩下一个,长 ...(+展开)

用料

螺丝 500克
海鲜酱 1大勺
蚝油 1大勺
料酒 适量
辣椒酱 适量
生姜 1块
蒜头 1个
青蒜 适量
鸡精 适量
白糖 适量

做法

1 准备好原料。
酱爆螺丝的做法 步骤1
2 螺丝用清水养一天,期间多清洗几遍并且换上清水,这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。
酱爆螺丝的做法 步骤2
3 养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。
酱爆螺丝的做法 步骤3
4 蒜头,生姜切碎。
酱爆螺丝的做法 步骤4
5 油加热后煸香姜末,蒜片。
酱爆螺丝的做法 步骤5
6 再加入蚝油,海鲜酱煸炒几秒,喜欢吃辣的可以根据自己的爱好加点辣椒酱。
酱爆螺丝的做法 步骤6
7 出酱香加入螺丝,料酒翻炒十几秒。
酱爆螺丝的做法 步骤7
8 加入盐,鸡精,白糖调味,加点水。
酱爆螺丝的做法 步骤8
9 烧开后撒点青蒜就可以。
酱爆螺丝的做法 步骤9

评论