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泡椒馒头
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馒头没有蒸好,丢了可惜,炒起吃还很下饭。
私家厨房
用料
馒头
2个
泡椒
2个
泡姜
1块
花椒(整粒)
适量
豆瓣
一勺
葱
一根
油
适量
大蒜
3瓣
味精
少许
生抽
适量
盐
适量
标签
热菜
微辣
炒
十分钟
简单
做法
1
将蒸好的馒头切成条状。
2
将泡椒、泡姜切好。大蒜剥皮洗净拍烂。花椒洗干净。装小碗备用。
3
葱洗净切段。
4
锅中放油烧6成热,放入豆瓣炒香。
5
然后放入小碗中的泡椒、泡姜、大蒜和花椒炒香。
6
倒入切条的馒头,放入葱段炒,加少许的生抽和味精翻炒即可。
7
盛出装盘。
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