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榨菜肉丝

榨菜肉丝
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榨菜风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜与肉丝同炒是 ...(+展开)

用料

榨菜 200g
猪肉 75g
葱 5g
姜 3g
盐 2g
花生油 20ml
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 榨菜切丝。
榨菜肉丝的做法 步骤1
2 放入清水中浸泡10分钟。
榨菜肉丝的做法 步骤2
3 猪肉切丝。
榨菜肉丝的做法 步骤3
4 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
榨菜肉丝的做法 步骤4
5 放入猪肉丝。
榨菜肉丝的做法 步骤5
6 翻炒至变色。
榨菜肉丝的做法 步骤6
7 再放入榨菜丝。
榨菜肉丝的做法 步骤7
8 旺火翻炒2分钟加盐调咸淡关火即可。
榨菜肉丝的做法 步骤8

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