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番茄肉酱意粉

番茄肉酱意粉
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心心念念已久的番茄肉酱意粉，做出的比较满意的一次~

用料

意粉
番茄酱
番茄
瘦肉或牛肉
泡菜（看个人喜好）

做法

1 把肉切丁，用盐、酱油、鸡粉腌制几个小时。
2 在锅里放入大量的水，等水沸腾了以后，放入意粉。注意不要堆在一起，要散开。
3 大概煮10分钟，取决于意粉的软硬度。在煮的过程中，可以把番茄切块，加一点糖。
4 待意粉煮好后，装盘，可以加少许油搅拌，以免意粉凝在一起。
5 在锅里放入肉，炒至八九成熟。装起备用。
6 在锅里放入番茄，煮出汁后再放入番茄酱。
7 最后把肉加进去煮，煮好的番茄肉酱倒在装盘好的意粉上就完成了。

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