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酱茄子

酱茄子
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美味下饭的酱茄子

用料

茄子 3个
胡萝卜 1个
蒜 几瓣
香其酱 1袋
标签 热菜 酱香 炖 半小时 普通

做法

1 茄子洗净，切成粗条。
酱茄子的做法 步骤1
2 胡萝卜洗净切条，蒜切片
酱茄子的做法 步骤2
3 平底锅下油，煎茄子，把茄子煎软。
酱茄子的做法 步骤3
4 胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收，炒炒胡萝卜。
酱茄子的做法 步骤4
5 倒入茄子，加水，加入香其酱！
酱茄子的做法 步骤5
6 大火烧开
酱茄子的做法 步骤6
7 盖上盖中小火炖一会。
酱茄子的做法 步骤7
8 出锅前加蒜片，大火收干汤。盛盘，点点香菜装饰一下。
酱茄子的做法 步骤8
9 喜欢吃大葱的可以蘸着菜里面的酱吃。嘻嘻
酱茄子的做法 步骤9

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