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全麦黑芝麻戚风

全麦黑芝麻戚风
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做戚风简单又快捷,只是关键着,脱模好难看呀!

用料

低粉 40g
黑芝麻粉 25g
全麦面粉 20g
蛋 3个
水 50ML
油 40ML
糖 50g

做法

1 蛋黄加糖,加水,加油,筛低粉
2 加全麦面粉,加现磨黑芝麻粉混合
3 混合湿性蛋白,入模箱,中下层160度35分钟

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