凉拌四色虾仁
芝麻开门用料
新鲜虾仁 适量
黄瓜丁 少许
土豆丁 少许
黑木耳丁 少许
生抽 少许
蒜蓉 少许
鸡精 少许
糖 少许
辣椒油 少许
芥末 少许
白醋 少许
香油 少许
盐 少许
做法
1 烧开水放入黑木耳丁和土豆丁焯熟，盛出
2 热水中加入料酒和姜片，(可以去腥）放入虾仁焯熟
3 将所有的材料混合，加入调料腌制片刻就可以啦
小贴士
1、虾仁最好是新鲜的活虾剥取出来的，那样口感最鲜美 2、调料您也可以根据自己的口味调配，喜欢香菜的加点更香
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