鱼香胡萝卜丝

鱼香胡萝卜丝
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又是一道下饭菜, 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细 ...(+展开)

用料

胡萝卜 300克
青椒 50克
泡椒 1勺
葱姜蒜 适量
5克
适量
生抽 适量
适量

做法

1 把胡萝卜切成丝。
鱼香胡萝卜丝的做法 步骤1
2 青椒也切成丝。
鱼香胡萝卜丝的做法 步骤2
3 取一碗加入糖 醋 生抽 葱姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。
鱼香胡萝卜丝的做法 步骤3
4 锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。
鱼香胡萝卜丝的做法 步骤4
5 加入盐煸炒至炒出红油盛出。
鱼香胡萝卜丝的做法 步骤5
6 加入泡椒煸炒出香味。
鱼香胡萝卜丝的做法 步骤6
7 倒入料汁炒至汤汁粘稠。
鱼香胡萝卜丝的做法 步骤7
8 加入煸炒好的胡萝卜丝炒匀。
鱼香胡萝卜丝的做法 步骤8
9 再加入青椒丝翻炒均匀即可。
鱼香胡萝卜丝的做法 步骤9

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