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木耳焖茄子

木耳焖茄子
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用料

木耳 适量
茄子 适量
猪肉碎 适量
大蒜 适量
标签 热菜 其它 焖 廿分钟 普通

做法

1 木耳提前发泡。
木耳焖茄子的做法 步骤1
2 茄子切开浸泡片刻捞起待用。
木耳焖茄子的做法 步骤2
3 烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。
木耳焖茄子的做法 步骤3
4 倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。
木耳焖茄子的做法 步骤4
5 将茄子倒入翻炒。
木耳焖茄子的做法 步骤5
6 再将木耳一起放入继续翻炒。
木耳焖茄子的做法 步骤6
7 放少许生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水盖上锅盖焖至水份收干茄子软。
木耳焖茄子的做法 步骤7
8 勾生粉芡淋上少许芝麻油撒上葱花即可熄火上碟。
木耳焖茄子的做法 步骤8

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