白菜粉皮炖鸡

白菜粉皮炖鸡
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大冷的冬天,就爱吃炖出来的菜肴,暖和和的吃了很舒服呢!尤其把菜跟肉类炖一起,香味互相融入彼此,这感觉绝对没得说哈~呵呵,今儿就炖锅暖暖的,请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡!

用料

鸡全腿 1只
白菜 1棵
粉皮 60g
青萝卜 半根
葱姜 适量
花生油 适量
料酒 适量
适量
生抽 适量
适量
老抽 适量

做法

1 将鸡腿洗净。
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤1
2 剁成小块,过沸水中淖烫3分钟。
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤2
3 将白菜摘洗好,切小块。青萝卜切片备用。粉皮入沸水中煮一下。
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤3
4 锅中倒少如油,油热下入葱姜爆香。
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤4
5 倒入鸡块,加料酒、生抽、老抽、糖,翻炒一下。
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤5
6 添加没过鸡块的水,大火煮开。
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤6
7 放入白菜和萝卜,翻炒一会。
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤7
8 加入粉皮一起炖5~6分钟。
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤8
9 至菜肴变软烂时,撒少许盐,翻炒一下即可出锅。
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤9
10 香喷喷~暖和和的一锅白菜粉皮炖鸡就可以上桌咯~请亲们来吃哈!
白菜粉皮炖鸡的做法 步骤10

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