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清凉松仁豆腐

清凉松仁豆腐
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炎炎盛夏，这白嫩嫩的豆腐有没有让您感到一丝清凉呢？独自在家又不想做饭的时候，我就买上一盒嫩豆腐，洒一点点盐和香油，既是饭又是菜，奢侈点的就再来一把松仁，不错的懒人餐吧。

用料

内酯豆腐
松仁
榨菜
盐
香油

做法

1 榨菜两片，切成小粒，和松仁一起撒在豆腐上，淋上盐和香油即成

小贴士

把松仁换成花生碎也行。
榨菜要买那种大的榨菜头，不要用添加了调味料的小袋装的榨菜丝。
把内酯豆腐的底部剪开就可完整地扣出。

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