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肉糜蒸蛋

肉糜蒸蛋
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鸡蛋中含有丰富的 富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，营养专家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

用料

鸡蛋 2只
肉糜 50克
生姜 少许
香葱 适量
鸡精 适量
盐 少许
白糖 少许
料酒 1小勺
酱油 少许
标签 热菜 咸鲜 蒸 廿分钟 简单

做法

1 准备好原料。
肉糜蒸蛋的做法 步骤1
2 肉糜洗净沥干水分。
肉糜蒸蛋的做法 步骤2
3 葱姜剁碎。
肉糜蒸蛋的做法 步骤3
4 加入肉糜中，再加入酱油，料酒，白糖，鸡精。
肉糜蒸蛋的做法 步骤4
5 一个方向搅拌上劲。
肉糜蒸蛋的做法 步骤5
6 鸡蛋打开加适量的水，少许盐打散过筛加入肉糜里面。
肉糜蒸蛋的做法 步骤6
7 盖上保鲜膜大火蒸十分钟。
肉糜蒸蛋的做法 步骤7
8 淋点香油就可以。
肉糜蒸蛋的做法 步骤8

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