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鲜鱿蒸豆腐

鲜鱿蒸豆腐
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鱿鱼很鲜，口感QQ的，下面的豆腐吸收了鱿鱼的鲜味也变的特别好吃，最后全部吃光光。

用料

鱿鱼
豆腐
香葱
小米椒
豆豉油

做法

1 豆腐切大片，铺在盘子上。（我买的豆腐是石膏豆腐，比较细腻，用卤水豆腐也行）
2 鱿鱼洗净撕去表面的黑膜，斜刀片成连刀片。就是第一刀不切断，第二刀才切断。（其实鱿鱼怎么切都行，可随个人爱好）
3 将片好的鱿鱼铺在豆腐上，入蒸锅大火蒸制7-8分钟
4 鱿鱼和豆腐在蒸制的过程中会有很多的水，出锅后将盘中的水滗净
5 撒上香葱和小米椒，淋上李锦记的蒸鱼豉油。最后淋上热油即可

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