肉泥土豆圆

肉泥土豆圆
849 浏览    0 收藏
将土豆和瘦肉碾碎,调入比较少的调味料,尽量保持这两种食物原有的味道,又加入少许糯米粉易于团成圆子的同时口感也能更软糯一点,过程中没有加一点油,用蒸的方法,比较清淡健康,还更能吃出土豆本身的淡淡薯味,顶 ...(+展开)

用料

土豆 100g
瘦肉 50g
枸杞 10粒
糯米粉 1勺
适量
鸡精 适量

做法

1 所需食材:土豆,瘦肉。
肉泥土豆圆的做法 步骤1
2 土豆去皮切小块放入保鲜袋入微波炉3分钟。
肉泥土豆圆的做法 步骤2
3 瘦肉剁成肉泥,枸杞泡开。
肉泥土豆圆的做法 步骤3
4 微波炉蒸熟的土豆碾碎放入瘦肉内,加入盐,鸡精,少许糯米粉。
肉泥土豆圆的做法 步骤4
5 把所有食材调和均匀。
肉泥土豆圆的做法 步骤5
6 团成大小差不多的小团子。
肉泥土豆圆的做法 步骤6
7 在每个小团子的顶部放一颗泡发的枸杞。
肉泥土豆圆的做法 步骤7
8 放到微波炉内蒸5分钟。
肉泥土豆圆的做法 步骤8

评论