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泡菜牛肉面棋棋

泡菜牛肉面棋棋
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用料

面粉 150 克
白菜汁 40 克
五香牛肉 适量
醋泡包菜梗 适量
野山椒 少许
剁椒 适量
食油 1 茶匙
生抽 适量
标签 热菜 酸辣 煮 廿分钟 普通

做法

1 面粉中加入白菜汁和少许盐，拌匀。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤1
2 和好，成光滑面团。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤2
3 擀成厚度为2毫米的大片。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤3
4 先切成条状，再切成棋子状。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤4
5 锅中水开，面棋棋。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤5
6 煮至面棋棋浮起，盛起。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤6
7 准备好熟五香牛肉和醋泡包菜梗；包菜梗切丝备用。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤7
8 锅中油热，爆香蒜瓣，下入泡包菜梗。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤8
9 倒入牛肉，炒匀。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤9
10 加入剁椒，炒匀。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤10
11 加入生抽调好味。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤11
12 炒好的泡菜牛肉盛入面棋棋中；吃时拌匀。
泡菜牛肉面棋棋的做法 步骤12

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