黑芝麻干酪面包

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这款面包没加黄油，没有任何的油份，清心寡欲，做主食面包很不错，吃起来毫无负担，也很有饱腹感，永远减肥中的人们适合。

用料

高筋面粉 200g

黑芝麻 20g

干酪 1块（约使用90克）

细砂糖 10g

食盐 4g

酵母 4g

温水 134g（35度）

1 将酵母溶于水，将其它原料放入盆中拌均匀，慢慢加入酵母水，和成面团

2 再将面团移至案板上揉至光滑，放温暖处发酵至约2.5倍大小

3 将面团取出分割成6份，排气、揉匀，加盖保鲜膜静置15分钟

4 取一份面团擀开，放入一块约15克左右的干酪

5 将面团收口，三面捏紧，成三角形状

6 排入烤盘，放入温暖环境下再次发酵至约原坯的2倍大

7 烤箱预热200度，烤15-20分钟，至表面微黄。（请按自家烤相温度适当调整温度和时间）

面包生坯一定要收紧口，在二次发酵完成后面团会被撑开，需再次捏紧收口，以免爆浆。
馅料的内容可根据自已的喜好换做其它，比如豆沙、果仁，都可以。