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盖烧小蘑菇

盖烧小蘑菇
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用料

口菇 适量
草菇 适量
鲜香菇 适量
猪绞肉 适量
红椒 一个
青菜心 适量
葱 适量
姜 适量
油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
酱油 适量
水淀粉 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通

做法

1 准备好所有材料，青菜心、蘑菇、红椒洗净。
盖烧小蘑菇的做法 步骤1
2 蘑菇切片备用。
盖烧小蘑菇的做法 步骤2
3 红椒切片备用。
盖烧小蘑菇的做法 步骤3
4 坐锅点火倒油，将青菜心放入翻炒，加盐、鸡精，炒熟装盘。
盖烧小蘑菇的做法 步骤4
5 锅中再加少许油，爆香葱姜，下入绞肉炒散。
盖烧小蘑菇的做法 步骤5
6 加蘑菇、红椒翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，水淀粉勾芡，加鸡精出锅，放在青菜心上即可。
盖烧小蘑菇的做法 步骤6

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