鸡汤银杏大白菜

鸡汤银杏大白菜
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用料

大白菜心 500克
青菜心 2棵
银杏 70克
适量
适量
鸡精 适量
鸡架子 1付
适量
适量
料酒 适量

做法

1 准备好鸡汤一碗。<br /> 大白菜心洗精,青菜心洗精,银杏煮熟去壳。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤1
2 付上鸡汤做法:<br /> 鸡架子洗净斩块,锅里油热,下鸡架子煸炒。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤2
3 待鸡架子转色,放2大碗清水。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤3
4 加料酒,姜片,葱结,大火煮开。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤4
5 撇去浮沫,小火炖40分钟。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤5
6 去杂质取汁即可。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤6
7 大白菜心竖着切成6瓣。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤7
8 放入加了油的开水里焯1分钟捞出。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤8
9 取砂锅,放入鸡汤煮开。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤9
10 放入大白菜。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤10
11 放入银杏,大火煮开,小火15分钟。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤11
12 放入青菜心煮开。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤12
13 加盐,鸡精即可。
鸡汤银杏大白菜的做法 步骤13

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