鸡汤银杏大白菜
做法
1 准备好鸡汤一碗。<br />
大白菜心洗精,青菜心洗精,银杏煮熟去壳。
2 付上鸡汤做法:<br />
鸡架子洗净斩块,锅里油热,下鸡架子煸炒。
3 待鸡架子转色,放2大碗清水。
4 加料酒,姜片,葱结,大火煮开。
5 撇去浮沫,小火炖40分钟。
6 去杂质取汁即可。
7 大白菜心竖着切成6瓣。
8 放入加了油的开水里焯1分钟捞出。
9 取砂锅,放入鸡汤煮开。
10 放入大白菜。
11 放入银杏,大火煮开,小火15分钟。
12 放入青菜心煮开。
13 加盐,鸡精即可。
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