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酸辣蕨菜

酸辣蕨菜
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用料

蕨菜 适量
咸肉 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
陈醋 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
标签 热菜 酸辣 炒 十分钟 简单

做法

1 蕨菜洗净，焯水过凉水，切大小合适的段备用。
酸辣蕨菜的做法 步骤1
2 姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，咸肉切丝。
酸辣蕨菜的做法 步骤2
3 锅热放入咸肉煸出油至肉丝变金黄色。
酸辣蕨菜的做法 步骤3
4 倒入姜蒜干红辣椒爆香。
酸辣蕨菜的做法 步骤4
5 倒入蕨菜大火翻炒片刻。
酸辣蕨菜的做法 步骤5
6 调小火放入陈醋。
酸辣蕨菜的做法 步骤6
7 加入酱油15ml。
酸辣蕨菜的做法 步骤7
8 加入盐。
酸辣蕨菜的做法 步骤8
9 加入糖。
酸辣蕨菜的做法 步骤9
10 加入鸡精。
酸辣蕨菜的做法 步骤10
11 转大火炒匀即可关火。
酸辣蕨菜的做法 步骤11

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