十全菜谱
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清蒸海上鲜
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小月厨房
用料
鲜鱼
1条约600g
姜丝
6片
葱丝
3棵
香菜
3棵
李锦记蒸鱼豉油
60ml
热油
30ml
食盐
适量
标签
热菜
咸鲜
蒸
十分钟
简单
做法
1
鲜鱼去腮及内脏,洗净后抹干,抹上少许盐。
2
将姜丝、葱丝放在鲜鱼上,隔沸水蒸10分钟至熟。
3
倒去多余汁液,放上香菜淋上热油及李锦记蒸鱼豉油,趁热享用。
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