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酱烧大虾

酱烧大虾
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这道年菜不错吧，看着赏心悦目啊，吃着满嘴鲜香，哈哈！ 平时做菜很少摆盘，顺手拿个橙子摆了一下，没想到效果奇好啊，自我感觉非常良好，所以相片多拍了几张啊～ 这个海虾蛋白质很丰富，是老公的同事送的，他 ...(+展开)

用料

海虾
姜
蒜
生抽
糖
米酒
油
小葱

做法

1 虾洗净，去头；
2 准备姜葱蒜；
3 锅中热油，下姜蒜爆香；
4 下虾煎香一面；
5 加入料汁，糖和少许清水；
6 焖至虾熟汁收干的时候，在锅边调入少许米酒增香；
7 上锅前撒点葱花点缀一下； 把橙子切片摆盘，中间放入烧好的虾即可！

小贴士

料汁最好事先调匀，我当时是忘记调了了，所以直接下的生抽，糖等！

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