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青椒回锅肉

青椒回锅肉
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用料

五花肉 适量
青椒 适量
葱姜蒜 适量
豆豉 适量
豆瓣酱 适量
鸡精 适量
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 简单

做法

1 锅内放肉加水，加一两节大葱，盖盖大火煮10分钟。
青椒回锅肉的做法 步骤1
2 青椒对半切
青椒回锅肉的做法 步骤2
3 再切块
青椒回锅肉的做法 步骤3
4 肉煮熟晾凉成均匀的肉片，两三毫米厚。
青椒回锅肉的做法 步骤4
5 热锅加油，油八成热时下葱姜蒜末。炒出香味。
青椒回锅肉的做法 步骤5
6 加入切好的肉片慢慢煸炒至出油。
青椒回锅肉的做法 步骤6
7 煸至干香，将肉盛出，油继续留在锅内。
青椒回锅肉的做法 步骤7
8 在刚才炒完肉的油里加入豆豉，豆瓣，炒出香味。
青椒回锅肉的做法 步骤8
9 下青椒块
青椒回锅肉的做法 步骤9
10 加入之前煸好的肉片。
青椒回锅肉的做法 步骤10
11 加鸡精翻炒均匀，出锅。
青椒回锅肉的做法 步骤11
12 炒好准备吃啦
青椒回锅肉的做法 步骤12
13 炒好准备吃啦
青椒回锅肉的做法 步骤13
14 炒好准备吃啦
青椒回锅肉的做法 步骤14
15 炒好准备吃啦
青椒回锅肉的做法 步骤15

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