从昨天凌晨开始一直想吃猪脚，于是想做猪脚姜，这道菜需要大量的甜醋和黑米醋，于是我今天找遍了超市所有的货架，但没找到黑米醋（话说那些醋真是死贵死贵的）。。最后闲得蛋疼买了瓶白葡萄酒醋（红葡萄酒醋要贵一些，不买！），然后我回来了。冰箱里有前天买的五花肉，我觉得再不吃不行了，所以我就做了这个，因为可以说是乱做的，所以没什么规矩，配料的量。。都自己看吧= =！你要也闲得慌可以试试，肉味道还不错，不知道是不是因为后来我没看火给烧干了，还是因为醋的作用~瘦肉部份没有预期的烂，所以我觉得肥肉部份比较好吃= =！它已经煮到可以很随意地和瘦肉分离了(-收起)