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肉末金针菇蒸豆腐
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不二情不二心
用料
肉末
100g
金针菇
100g
豆腐
300g
油
适量
蒜
适量
豆豉
适量
生抽
适量
盐
适量
标签
热菜
咸鲜
蒸
十分钟
简单
做法
1
原料图,豆腐和金针菇洗净备用。
2
豆腐切大片,金针菇从中间切成两段,豆豉和蒜切碎末。
3
将豆腐、金针菇和肉末依次放盘里码好。
4
炒锅洗净下油烧热。
5
倒入盛有豆豉和蒜的碗中,加生抽和盐拌匀。
6
淋到肉末上,盖上保鲜膜,入高压锅蒸制。上气后5分钟即可。
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