川味泡椒蚬子
豆豆用料
蚬子 700克
泡椒 20克
干辣椒 20克
姜丝 20克
青蒜丝 20克
白酒 2勺
做法
1 热锅热油爆香姜丝
2 加入蚬子翻炒1分钟
3 加入泡椒段、干辣椒、姜丝、青蒜、白酒，炒到全部开口就可以了
4 辣，也够热情
小贴士
蚬子也叫蛤蜊，这个季节花纹的蛤蜊比条纹的要鲜美。
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