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酱爆茄丁

酱爆茄丁
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用料

茄子 适量
猪肉 适量
农家酱 适量
花椒面 适量
姜丝 适量
蒜片 适量
标签 热菜 酱香 爆 十分钟 简单

做法

1 茄子洗净，去皮，切丁
酱爆茄丁的做法 步骤1
2 猪肉切丁
酱爆茄丁的做法 步骤2
3 锅内放适量油，倒入肉丁翻炒
酱爆茄丁的做法 步骤3
4 将肉丁炒至变色，盛出备用
酱爆茄丁的做法 步骤4
5 锅内适量油，放入茄丁翻炒
酱爆茄丁的做法 步骤5
6 将茄丁炒至软亮，盛出备用
酱爆茄丁的做法 步骤6
7 锅内倒适量油，爆香姜蒜，花椒面
酱爆茄丁的做法 步骤7
8 倒入农家酱炒至出酱香
酱爆茄丁的做法 步骤8
9 加入已炒好的肉丁、茄子丁
酱爆茄丁的做法 步骤9
10 待肉丁、茄子丁入味后盛盘
酱爆茄丁的做法 步骤10

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