胡萝卜煎蛋
做法
1 面粉、糯米粉各两小勺倒入小碗内。
2 鸡蛋两枚打入另一口小碗内。
3 葱适量切碎。
4 胡萝卜一颗去皮洗净切成细丝(额,忽略俺笨拙的刀工吧)
5 面粉、糯米粉加适量水调匀后加入打散的鸡蛋搅拌至糊糊状。
6 糊糊内加入葱花碎和胡萝卜丝,加入适量盐,适量鸡精搅拌均匀。
7 锅内倒入少量食用油,烧热转小火,倒入一半的面糊糊呈圆饼状。
8 待面糊成型后用铲子将其翻个身。
9 翻过来的样子~,背面继续小火加热。
10 另一面时间差不多时再次翻个身,稍微加热呈两面金黄即可关火。
11 装碟即可开吃咯~
12 单吃鸡蛋饼会感觉干,又做了一碗紫菜汤嘻嘻~
13 亲爱滴美食客们,第一口先请您尝尝吧~~
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